pasje kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu

Makaron tagliatelle z łososiem

Każde warzywo, ryba  lub mięso tworzy idealny duet z  jakimś składnikiem. Tak jest też z łososiem, który w połączeniu  np.: z jajkiem, cytryną, sosem śmietanowym, koperkiem lub  szczypiorkiem tworzy niezapomniane doznania smakowe.

Makaron o grubych wstążkach i wędzony łosoś  otulone sosem śmietanowo - cytrynowym tworzą proste a idealne połączenie, które nie wymaga długiego przygotowania a efekt końcowy  jest pyszny.

Składniki, 2 porcje:

  • 150 dkg makaronu tagliatelle
  • 2 plastry wędzonego łososia +1 plaster na wykończenie dania
  • 150 ml śmietanki 18% ( z Gostynia – nie waży się)
  • łyżka drobnego szczypiorku
  • do smaku: kilka kropel soku z cytryny, sól, pieprz
  • dodatkowo: 1 łyżeczka oliwy

Przygotowanie:

Makaron ugotować  zgodnie z przepisem na opakowaniu, a następnie polać oliwą z oliwek i wymieszać by się nie kleił.

W między czasie przygotować sos. Na patelnię wlać śmietankę i podgrzać (bez gotowania gdyż może się zważyć) kilka minut do zredukowania, następnie przyprawić do smaku. Na końcu dodać pokrojony w kawałki (wielkość wg uznania) wędzony łosoś.

Jeszcze ciepły makaron układać na talerzu w formie gniazda, wierzch każdego polać sosem z dodatkiem łososia, wykończyć łososiem,  szczypiorkiem i świeżym pieprzem.

 Smacznego:) e.

Po inne przepisy z łososiem zapraszam: 

http://sezonowesmaki.blox.pl/tagi_b/1364/losos.html

czwartek, 12 sierpnia 2010, elisabeth77

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
justmydelicious
2010/08/12 12:04:04
cudownie delikatne danie :)
-
Gość: Mm_ajka, *.range86-135.btcentralplus.com
2010/08/12 15:26:24
Uwielbiam makaron i łososia w każdej postaci, z pewnością wypróbuję ten przepis:)
-
ugotujmy
2010/08/13 10:19:24
uwielbiam tą łososiową prostotę. tak niewiele potrzeba, by stworzyc coś pysznego.
Nie kopiuj. ZDJĘCIA znajdujące się na blogu są chronione prawem autorskim.